My Table – 28.01.2022 (omnivore/vegetarisch)
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My Table – 28.01.2022 (omnivore/vegetarisch)

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Alles hat einen Anfang – und meine Events beginnen mit einem Dinner, das einige Meilensteine meiner kulinarischen Reise beinhaltet. Viele haben schon mitbekommen, dass mein "Go To" Mittagessen in der Agenturzeit, wenn das Geld knapp und der Tag lang waren, die Tom Kha Suppe mit Reis war. Dieses und viele andere Gerichte interpretiere ich neu, wandle sie um und kreiere so einen Abend voller Namen, Aromen und Erinnerungen, die bekannt aber doch neu sind.

Begleitet werden wir von Weinen vom Weinladen St. Pauli, das einzige Fleisch kommt vom Hofe Lars Odefeys von Odefey & Töchter, und neben dem Geschriebenen wartet noch das ein oder andere Extra auf euch. Wer möchte, kann auch einen komplett vegetarischen Abend genießen.

Wann: 28.01.2022
Einlass: 19 Uhr
Beginn: 19:30 Uhr
Wo: Alte Schmiede Ottensen, Bahrenfelder Str. 205 22765 Hamburg

Die Ticketpreise verstehen sich inklusive allem.

Die Veranstaltung wird 2G+. Ich wäre dankbar, wenn ihr auch euren Booster-Status ("geboostert" heißt dabei spätestens 2 Wochen vor Veranstaltung nachgeimpft) mit in die Kommentare schreibt, da es theoretisch noch zu neuen Vorgaben der Regierung kommen könnte, bei denen das relevant wird. Wer am Tag selbst die notwendigen Impf- und Testnachweise nicht vorzeigen kann erhält keine Erstattung, da bis dahin die Kosten bereits entstanden sind.

Allergene: Soja, Kuhmilch, Sellerie, Sulfite, Ei, Weizen, Sesam
Auf Unverträglichkeiten kann ich nur stark bedingt eingehen – bitte kontaktiert mich im Fall der Fälle vor Ticketkauf.